Du Domaine à votre table · Gamme cuisine
Huile d’argan alimentaire du Maroc.
Pressée à froid au Domaine, à Ouguerd près d’Essaouira. Torréfiée pour son goût de noisette grillée, non torréfiée pour une saveur plus douce. Quelques gouttes sur le couscous, dans l’amlou ou sur le pain encore chaud.
Bien choisir
Cuisine ou beauté ?
Cette page
Argan alimentaire.
Se mange. Torréfiée pour le goût de noisette grillée, non torréfiée pour une saveur plus douce.
Gamme beauté
Argan beauté.
Flacons pompe de 30 ml, pure ou parfumée. Pour la peau et les cheveux. Ne se consomme pas.
Voir l’argan beautéUn filet, pas plus
Quelques gouttes suffisent.
L’argan alimentaire se verse à la fin, sur un plat chaud ou froid. On ne la cuit pas : on la goûte.
Fait avec amour au Maroc · Cultivé à Essaouira
Nous, et les autres.
| Argan cuisine | 
|
Argan ordinaire |
|---|---|---|
| 100 % argan, sans mélange | Parfois coupée | |
| Pressée à froid | Pas précisé | |
| Origine connue : Ouguerd, Essaouira | Origine floue | |
| Alimentaire, clairement indiquée | Usage flou |
Un filet d’inspiration
C’est bon avec…
Le classique
L’amlou.
Amandes grillées, miel et argan, écrasés ensemble.
Le vendredi
Le couscous.
Un filet sur la semoule juste avant de servir.
Le matin
La harcha.
Encore tiède, avec un peu de miel et quelques gouttes d’argan.
À tremper
Le khobz.
Une petite assiette d’argan, du pain chaud. Rien d’autre.
Ouguerd · Essaouira
Derrière chaque flacon, un lieu.
Le Domaine cultive arganiers et oliviers. Les fruits sont ramassés à la main, puis les amandons sont pressés à froid.
En toute transparence
Dans le flacon.
- Ingrédient
- 100 % huile d’argan alimentaire
- Pressage
- À froid, mécanique
- Origine
- Domaine Villa Maroc, Ouguerd, Essaouira
- Formats
- 250 ml · 500 ml · 1 L, torréfiée ou non torréfiée
- Conservation
- Bien refermée, au frais, à l’abri de la lumière
On vous répond
Avant de passer à table.
Torréfiée ou non torréfiée ?
Torréfiée : les amandons sont grillés avant le pressage, pour une huile ambrée au goût de noisette, celle de l’amlou. Non torréfiée : une huile plus claire et plus douce, pour les salades et le pain.
Peut-on cuire avec ?
Elle s’utilise surtout crue, en fin de préparation, pour garder tout son goût. Pour la poêle, préférez notre huile d’olive.
Quel format choisir ?
Le 250 ml pour découvrir, le 500 ml pour la maison, le 1 L si l’argan est sur votre table chaque semaine. Plus le flacon est grand, plus le prix au litre baisse.
Comment la conserver ?
Refermez le flacon après usage. Gardez-le au frais, à l’abri de la lumière et loin des sources de chaleur.
Comment payer ?
À la livraison, partout au Maroc, ou par carte en ligne. Une question ? Contactez-nous au +212 661 207 053.
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