الجني الجديد · أكتوبر 2026
زيت الزيتون البكر الممتاز من المغرب.
جوائز دولية 2026
نعصره على البارد في ضيعتنا قرب الصويرة. متوفر في علب لطبخ كل يوم، وفي قوارير، وبنكهة الزعتر أو إكليل الجبل أو الليمون.
له دائماً مكان
على المائدة، كل يوم.
لفّة للغطاء. رشّة في المقلاة. ثم على السلطة، قُبيل التقديم.
صُنع بحب في المغرب · من أرض الصويرة
زيتنا… وزيت غيرنا.
| زيت الزيتون | 
|
زيت عادي |
|---|---|---|
| من الجني الجديد، بتاريخ واضح | نادراً | |
| قطف يدوي، وعصر على البارد | غير مذكور | |
| من ضيعة واحدة بالصويرة | مخلوط في الغالب | |
| علبة معتمة تحميه من الضوء | غالباً في البلاستيك | |
| جوائز دولية 2026 | |
لا شيء |
رشّة أفكار
ألذّ مع…
في الشتاء
البيصارة.
رشّة سخية على شوربة الفول، مع قليل من الكمون.
نكهة البحر
السردين.
يُتبَّل بالشرمولة ثم يُشوى. والزيت يُثبّت التتبيلة.
في الصباح
الخبز.
ما زال ساخناً، يُغمَس في صحن صغير من الزيت.
منعشة
السلطة.
طماطم وخيار وبصل، والزيت قبل التقديم مباشرة.
علبة مدروسة. زيت محفوظ.
حافظ على المذاق الطيب.
الضوء لا يدخل.
علبة معدنية لا ينفذ منها الضوء. احفظها في مكان بارد، بعيداً عن الفرن.
لفّة واحدة… وتُغلق.
أغلقها بعد كل استعمال، لتقلّل تعرّض الزيت للهواء.
أوكرد · الصويرة
وراء كل علبة، أرضٌ لها اسم.
في الضيعة، تمضي الأيام على إيقاع أشجار الزيتون وموسم الجني والمعصرة. وزيتنا يحظى بدعم Coopérative Zoyout Essaouira.
مذاقٌ نال التقدير.
خبرة الضيعة
Double Gold
Carthage IOOC
Domaine Villa Maroc · Koroneiki, Conventional EVOO
Gold
Japan Olive Oil Prize
Coopérative Zoyout Essaouira
Gold
Pyramids IOOC & IOC
Coopérative Zoyout Essaouira
Silver
Olive Istanbul IOOC
Villa Maroc · Single Estate
Silver
Amsterdam IOOC
صورة الجائزة مقدَّمة من الضيعة
جوائز حصلت عليها الزيوت المشاركة في هذه المسابقات، باسم الجهات الفائزة وفي الفئات المذكورة.
نجيب عن أسئلتكم
قبل أن تجلس إلى المائدة.
من أين يأتي زيت الزيتون عندنا؟
من Domaine Villa Maroc في أوكرد، قرب الصويرة. ويأتي بدعم من Coopérative Zoyout Essaouira، على إيقاع أشجار الزيتون والمعصرة.
من أي موسم جني هو؟
في علبنا من 1 لتر و3 لترات زيتُ الجني الجديد، جني أكتوبر 2026.
1 لتر أم 3 لترات: أيهما تختار؟
علبة 1 لتر للتجربة. وعلبة 3 لترات للبيوت التي تطبخ كل يوم: 70 درهم للتر بدل 90 درهم.
كيف أحفظه؟
أغلق العلبة بعد الاستعمال، واحفظها في مكان بارد، بعيداً عن الضوء ومصادر الحرارة.
كيف أدفع؟
تدفع عند الاستلام أينما كنت في المغرب، أو بالبطاقة البنكية عبر الإنترنت. لديك سؤال؟ اتصل بنا على +212 661 207 053.
